在一般情況下，大棚蔬菜都采用竹與鋼為主的結構骨架，然后在上面覆蓋上一層或多層保溫塑料薄膜，這樣一個簡易結構就制造出一個完整的溫室空間。
1、棚架類型和結構
塑料大棚的類型結構有很多種。目前推廣應用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡稱鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚，常單獨或與大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。
鋼管大棚有兩種規格：一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米，長2O米，面積9O平方米。另一種是中心高2.5米，寬6米，長3O米，面積18O平方米。使用壽命一般為15年。
為了降低生產成本，還可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成，高2米左右，寬4─5米，一般使用壽命為3年。
2、覆蓋材料
大棚覆蓋材料有以下幾種：
①普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，膜厚O.1毫米，無色透明。使用壽命約為半年。
②多功能長壽膜：是在聚乙烯吹塑過程中加入適量的防老化料和表面活性劑制成。浙江省新光塑料廠生產的多功能膜，寬幅7.5米、厚O.O6毫米，使用壽命比普通膜長－倍，夜間棚溫比其他材料高1─2℃。而且膜不易結水滴，覆蓋效果好，成本低、效益高。
③草被、草扇：用稻草紡織而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。
④聚乙烯高發泡軟片：是白色多氣泡的塑料軟片，寬1米、厚O.4─O.5公分，質輕能卷起，保溫性與草被相近。
⑤無紡布：為一種滌綸長絲，不經織紡的布狀物。分黑、白兩種，并有不同的密度和厚度，常用規格5O克/，除保溫外還常作遮陽網用。
⑥遮陽網：一種塑料織絲網。常用的有黑色和銀灰色兩種，并有數種密度規格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮陽防雨，也可作冬天保溫覆蓋用。
3、大棚搭建
選擇向陽、避風、高燥、排水良好，沒有土壤傳染性病害的地方搭棚。
4、塑料薄膜維護
①扣膜時要盡量避免棚膜的機械損傷，特別是竹架大棚，在扣膜前應先把架表面突出的部分削平，或用舊布包扎好。用彈簧固定時，在卡槽處應加墊一層舊報紙。另外要注意避免新舊薄膜長期接觸，以免加速新膜的老化。在通風換氣時要小心操作。
②薄膜受凍或曝曬，會促進老化，鋼管在夏天經太陽曝曬，溫度可上升到6O─7O℃，從而加速薄膜老化破碎。
③薄膜使用過程中，難免有破孔，要及時用粘合劑或膠帶粘補。
