胡蜂是秋季山區蜜蜂的重要天敵之一，是抹殺蜜蜂盜食蜂蜜的膜翅目昆蟲，為夏秋季山區蜂場的主要敵害，中國常見的胡蜂有115種，為害養蜂業的主要有金環胡蜂，又名大胡蜂、黃邊胡蜂、黑盾胡蜂和基胡蜂等，如何防治是養蜂人頭痛的問題，介紹幾種方法，希望對蜂農有所幫助。
毒殺法
1、用蟲罩網住活體胡蜂，然后用防蜇手套（注意個人防護，被胡蜂蜇了可不是好玩的），把它放入裝粉劑的廣口瓶中，蓋上蓋子，1分鐘左右釋放，使胡蜂不當場死亡或者返回途中死亡，而且能夠毒死其他家族成員，此法狠毒，從生態平衡上講，盡量不要用。
2、在自制的小型鐵箭上綁上棉花，再沾上“敵敵畏”、“保棉豐”等劇毒農藥后，用特制的組合長桿將“毒箭”輕輕插入蜂巢內，使“毒箭”永遠留在蜂窩內，毒藥在蜂窩內快速擴散，數十分鐘便能將整籠馬蜂全部毒死，因為采用這種方法隊員一般不會驚動馬蜂，能使絕大部分馬蜂“安樂”死。
火燒法
在專用的鐵箭或長竹竿上綁上一塊棉絮，棉絮上澆上汽油或柴油后點燃，由身穿防蜂服的消防隊員用火把將樹林上的蜂巢直接燒毀，此方法一般對付野外樹枝上8米以下的蜂巢，其效果較好，缺點是如何找到蜂窩是待討論問題。
袋裝法
袋裝法指用一個1米見方的布口袋，將位于住房陽臺、窗戶或較低部位的蜂巢，整籠裝入袋中，在摘除時，動作要輕、要準、要快，只要將這“三要”做好，一般情況下能將整籠馬蜂的成蟲、幼蟲全部消滅，此方法一般不會留下“后遺癥”是值得推廣滅蜂法之一。
